• winkelbanner

Iedereen in Nederland bakt wel eens een appeltaart.
Daarom volgt hieronder het recept van een traditionele appeltaart.

Het recept is ook uit te printen. Klik daarvoor op de link van recept voor Appeltaart van De Vriendschap

Hoeveelheid: 8 tot 12 personen
Bereidingstijd: 5 minuten voor het deeg en 15 minuten voor de vulling
Bakvorm: Ronde springvorm van 30 centimeter doorsnede
Oven: Voorverwarmen op 180º en 45 minuten midden in de oven bakken.

Ingrediënten:


Voor het zandtaartdeeg:

  • 400 gram appeltaartmix van korenmolen De Vriendschap (of 200 gram bloem,
    100 gram volkorenmeel, 100 gram rietsuiker en een snufje zout)
  • 1 ei, het geel voor het deeg, het wit voor het bestrijken van de deegreepjes
  • 225 gram boter

Voor de vulling:

  • 4 grote Goudrenetten of andere stevige appels zoals bv. Jonagold
  • 70 gram rietsuiker
  • krenten en rozijnen geweekt in wat water
  • citroen- of sinaasappelrasp
  • citroensap
  • kaneel
  • abrikozen of sinaasappeljam om de gebakken taart mee te bestrijken 

 

Bezoek de molen

De molen en de molenwinkel zijn iedere zaterdag van
10.00 - 16.00 uur geopend en gratis te bezoeken.

De molen is ook op afspraak te bezoeken.

Adres: Utrechtseweg 11A in Weesp 

Contact

Ons adres is:
Molen de Vriendschap
Utrechtseweg 11a
1381 GR Weesp

0294 - 417 024
info@weesperwieken.nl

openingstijden:
zaterdag 10:00 - 16:00 uur