• winkelbanner

Bijzonder: Het maken van een heerlijk frisse taboulé salade is heel makkelijk. De couscous hoeft niet apart gekookt te worden. Het vocht uit de groenten en het citroensap met de olie zorgen ervoor dat de couscous zacht wordt. De smaak van de ingrediënten trekt helemaal in de couscous. De taboulé wordt nog lekkerder als je deze een dag eerder maakt. Past heel goed bij lamskoteletten van de barbecue.

Bereidingstijd: 15 minuten en een uur rusttijd zodat het vocht goed kan intrekken in de couscous. Het recept is ook uit te printen. Klik daarvoor op de link van Taboulé of couscous salade
Aantal: De salade is genoeg voor 4 personen als bijgerecht.

Ingrediënten

-          250 gram couscous of bulgur

-          3 eetlepels olijfolie

-          sap van 2 citroenen

-          zout naar smaak

-          1 ui fijngehakt in kleine blokjes

-          4 of 5 tomaten, in kleine blokjes gesneden

-          halve komkommer in kleine blokjes gesneden

-          bosje munt en peterselie heel fijn gehakt.

-          eventueel één of twee handen rozijnen

Bezoek de molen

De molen en de molenwinkel zijn iedere zaterdag van
10.00 - 16.00 uur geopend en gratis te bezoeken.

De molen is ook op afspraak te bezoeken.

Adres: Utrechtseweg 11A in Weesp 

Contact

Ons adres is:
Molen de Vriendschap
Utrechtseweg 11a
1381 GR Weesp

0294 - 417 024
info@weesperwieken.nl

openingstijden:
zaterdag 10:00 - 16:00 uur