In de molenwinkel is het Hollandse bakboek te koop. In dit boekje staan recepten van de enige echte appeltaart, boterkoek en sauzijcenbroodjes en die op het repertoire van geen enkele thuisbakker mogen ontbreken.

Een paar jaar geleden was het niet aan te slepen maar nu is de rust teruggekeerd rond speltmeel. Het blijft een mooi graan met een erg lekkere smaak. Ons speltmeel is in de maand augustus in de aanbieding. Je krijg 20% korting op alle kleinverpakkingen volkoren speltmeel en speltbloem (dus dit geldt niet voor de 25 kg verpakkingen).

Deze oeroude graansoort wordt door ons op windkracht tussen de molenstenen gemalen. Het speltmeel van De Vriendschap behoudt daardoor zijn volle smaak en geur.

Op zaterdag 14 september is het feest bij onze molen: middeleeuwse muziek van Datura, Weesper bier van Wispe, pasteitjes naar middeleeuws recept van Eetvermaeck gemaakt van ons molenmeel, middeleeuwse kinderspelen etc.